{"id":257,"date":"2026-02-21T17:30:13","date_gmt":"2026-02-21T16:30:13","guid":{"rendered":"https:\/\/server-wechsel.de\/?page_id=257"},"modified":"2026-03-15T11:47:56","modified_gmt":"2026-03-15T10:47:56","slug":"flying-dinner","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/staging.portosofie.ch\/en\/flying-dinner\/","title":{"rendered":"Flying Dinner"},"content":{"rendered":"
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Flying Dinner<\/h1>\n<\/div><\/div>\r\n\r\n

Lassen Sie sich von einem Flying Dinner direkt am Wasser des Seerhein am idyllischen Bodensee verw\u00f6hnen! Ob f\u00fcr eine private Feier oder einen eleganten Firmenanlass \u2013 wir bieten mit unserem 10-G\u00e4nge Flying Dinner eine sinnliche Kulinarik in unserem gewohnt stilvollem Ambiente, sodass Ihr Anlass in eindr\u00fccklicher Erinnerung bleibt. Geniessen Sie unvergessliche Momente bei uns am Seerhein, wo Genuss und Geselligkeit im Vordergrund stehen.<\/p>\n<\/div><\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n

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Flying Dinner<\/h1>\n<\/div><\/div>\r\n\r\n

Lassen Sie sich von einem Flying Dinner direkt am Wasser des Seerhein am idyllischen Bodensee verw\u00f6hnen! Ob f\u00fcr eine private Feier oder einen eleganten Firmenanlass \u2013 wir bieten mit unserem 10-G\u00e4nge Flying Dinner eine sinnliche Kulinarik in unserem gewohnt stilvollem Ambiente, sodass Ihr Anlass in eindr\u00fccklicher Erinnerung bleibt. Geniessen Sie unvergessliche Momente bei uns am Seerhein, wo Genuss und Geselligkeit im Vordergrund stehen.<\/p>\n<\/div><\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n

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Flying Dinner<\/h2>\n<\/div><\/div>\r\n\r\n

Das<\/span> Flying Dinner <\/span>besteht<\/span> aus einer Vielzahl von verschiedenen G\u00e4ngen<\/span>, <\/span>wobei die Portionen bewusst klein gehalten werden. Jeder Gang wird von unserem aufmerksamen Service Team in Form von kleinen Gerichten serviert, wodurch den G\u00e4sten die M\u00f6glichkeit geboten wird, individuell zu entscheiden, welchen Gang sie probieren m\u00f6chten.<\/span> Die Besonderheit des Flying Dinners liegt in der gelungenen Verbindung der Vorteile eines <\/span>Menu\u0308s<\/span> und eines Buffets. Jeder Gast kann aus einer breiten Auswahl an Gerichten w\u00e4hlen und diese nach Belieben probieren, \u00e4hnlich wie bei einem Buffet. Der l\u00e4stige Gang zum Buffet, verbunden mit langem Anstehen, wird jedoch vermieden, da die einzelnen G\u00e4nge den G\u00e4sten pers\u00f6nlich serviert werden, ganz im Stil eines <\/span>Menu\u0308s<\/span>.<\/span> Die exklusive Lage <\/span>gepaart mit aussergew\u00f6hnlichem Ambiente unterstreicht den kulinarischen Genuss und l\u00e4sst Ihr Flying Dinner <\/span>zu einem ganz besonderen Anlass werden.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div>\r\n\r\n

Auswahl:
\n2 kalte Vorspeisen |1 Suppe | 2 warme Vorspeisen |
\n4 Hauptg\u00e4nge (Fleisch \/ Fisch \/ vegetarisch) |1 Dessert<\/p>\n

Personen: ab 30 Personen
\nPreis p. P.: CHF 99.- Erwachsene
\nCHF 49,- Kinder 6 - 12 Jahre
\nCHF 19,- Kinder 1 - 5 Jahre<\/p>\n<\/div><\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n

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Kalte Vorspeisen<\/h3>\n<\/div><\/div>\r\n\r\n
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Gr\u00fcner Salat<\/h2>
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Marktfrischer Blattsalat der Saison | Hausdressing<\/div><\/div><\/div><\/div>\r\n\r\n

Bunter Salat<\/h2>
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Marktfrischer gemischter Salat der Saison | Hausdressing<\/div><\/div><\/div><\/div>\r\n\r\n

Marinierte Burrata<\/h2>
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Burrata | Rucola | Cocktailtomaten | Kr\u00e4uterpesto<\/div><\/div><\/div><\/div>\r\n\r\n

Forellenmousse<\/h2>
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Forellenmousse | Gurke | Meerrettich | Radieschen\u00a0<\/div><\/div><\/div><\/div>\r\n\r\n

Roastbeef<\/h2>
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Roastbeef | Rucola | Parmesan | getrocknete Tomate | Kr\u00e4uterpesto<\/div><\/div><\/div><\/div>\r\n<\/div><\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n
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Warme Vorspeisen<\/h3>\n<\/div><\/div>\r\n\r\n
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Gegrillter Ziegenk\u00e4se<\/h2>
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Franz\u00f6sischer Ziegenk\u00e4se | mediterranes Gem\u00fcse | N\u00fcsse | Kr\u00e4uterpesto\u00a0<\/div><\/div><\/div><\/div>\r\n\r\n

Gebratene Riesencrevetten<\/h2>
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Riesencrevetten | Mango Chutney | Cherry Tomaten | Kr\u00e4uterpesto | Chili | Knoblauch\u00a0<\/div><\/div><\/div><\/div>\r\n\r\n

Hackfleischb\u00e4llchen <\/h2>
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Hackfleischb\u00e4llchen aus Kalb- und Rindfleisch | wu\u0308rzige Tomatensauce<\/div><\/div><\/div><\/div>\r\n\r\n

Arancinis auf Risotto <\/h2>
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Risottoreis | Parmesan | Zwiebel | Weisswein | Kr\u00e4uterpesto<\/div><\/div><\/div><\/div>\r\n<\/div><\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n
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Suppen<\/h3>\n<\/div><\/div>\r\n\r\n
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Thurgauer Riesling-Cr\u00e8mesuppe <\/h2>
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Riesling | Rahm | Gem\u00fcsefond | Cro\u00fbtons\u00a0\u00a0<\/div><\/div><\/div><\/div>\r\n\r\n

Tomatencr\u00e8mesuppe <\/h2>
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Tomate | Rahm | Gem\u00fcsefond | Cro\u00fbtons\u00a0\u00a0<\/div><\/div><\/div><\/div>\r\n\r\n

Rinderbouillon<\/h2>
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Kr\u00e4ftige Rinderbouillon | hausgemachte Fl\u00e4dli<\/div><\/div><\/div><\/div>\r\n<\/div><\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n
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Hauptg\u00e4nge<\/h3>\n<\/div><\/div>\r\n\r\n
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Provenzialisches Pouletbr\u00fcstli\u202f<\/h2>
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Gebratenes Pouletbru\u0308stli | Risotto | Parmesanschaum | frisches Marktgemu\u0308se<\/div><\/div><\/div><\/div>\r\n\r\n

Niedergegarte Rinderhuft<\/h2>
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Zarte Rinderhuft | Aromenjus | Bratkartoffeln<\/div><\/div><\/div><\/div>\r\n\r\n

Ragout vom Rind <\/h2>
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Herzhaftes Ragout vom Rind | Sp\u00e4tzle | frisches Marktgemu\u0308se<\/div><\/div><\/div><\/div>\r\n\r\n

Schweinefilet im Speckmantel<\/h2>
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Zartes Filet vom Schwein | Speck | Sp\u00e4tzle | Aromenjus<\/div><\/div><\/div><\/div>\r\n\r\n

Fischknusperli <\/h2>
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Egli knusprig gebacken | Sauce Tartare | Bratkartoffeln<\/div><\/div><\/div><\/div>\r\n\r\n

Filet vom Zander <\/h2>
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Gebratenes Zanderfilet | Kr\u00e4uterbutter | Hasselbackkartoffeln | frisches Marktgemu\u0308se<\/div><\/div><\/div><\/div>\r\n\r\n

Filet vom Lachs <\/h2>
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Gebratenes Lachsfilet | Zitronenrisotto | Kr\u00e4uter\u00f6l<\/div><\/div><\/div><\/div>\r\n\r\n

Knuspriger Tofu <\/h2>
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Tofu gebacken | Zitronenrisotto | frisches Marktgem\u00fcse | Parmesanschaum <\/div><\/div><\/div><\/div>\r\n\r\n

Piemontesische Pasta <\/h2>
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Hausgemachte Pasta | Tru\u0308ffelrahmsauce | Cherrytomaten | Ruccola<\/div><\/div><\/div><\/div>\r\n\r\n

Quiche Lorraine<\/h2>
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Bl\u00e4tterteig | Ei | Zucchetti | Ru\u0308ebli | Peperoni | Champignons | Schweizer Bergk\u00e4se<\/div><\/div><\/div><\/div>\r\n<\/div><\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n
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Dessert<\/h3>\n<\/div><\/div>\r\n\r\n
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Altwiener Kaiserschmarrn <\/h2>
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Kaiserschmarrn | Zwetschgenr\u00f6ster <\/div><\/div><\/div><\/div>\r\n\r\n

Tiramisu <\/h2>
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L\u00f6ffelbiskuits | Mascarpone | Kaffee <\/div><\/div><\/div><\/div>\r\n\r\n

Frischer Obstsalat <\/h2>
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Fr\u00fcchte der Saison | Grand Marnier | Rahm <\/div><\/div><\/div><\/div>\r\n\r\n

Apfelstrudel im Glas<\/h2>
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Thurgauer \u00c4pfel | Mascarponecreme | Bl\u00e4tterteig | Minze | Granatapfel<\/div><\/div><\/div><\/div>\r\n\r\n

Panna Cotta <\/h2>
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Rahm | Vanille | Fruchtspiegel <\/div><\/div><\/div><\/div>\r\n\r\n

Mousse au Chocolat <\/h2>
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Schokolade | Rahmtupfer | Beeren <\/div><\/div><\/div><\/div>\r\n\r\n

Waldbeerentraum<\/h2>
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Waldbeeren | Vanille-Mascarpone Creme | Amarettinicrunch | Minze | Heidelbeeren<\/div><\/div><\/div><\/div>\r\n<\/div><\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n\r\n
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Flying Dinner f\u00fcr Ihr Event oder Anlass<\/h2>

Erleben Sie unvergessliche Ap\u00e9ro-Momente am Bodensee! Ob f\u00fcr private Feiern oder gesch\u00e4ftliche Anl\u00e4sse, unser Team sorgt f\u00fcr kulinarische Highlights in einzigartigem Ambiente. Kontaktieren Sie uns, um Ihren individuellen Ap\u00e9ro zu planen, und genie\u00dfen Sie fein abgestimmte K\u00f6stlichkeiten in geselliger Atmosph\u00e4re.<\/p>\n<\/div><\/div>

Jetzt anfragen<\/a><\/div><\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>\r\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","iawp_total_views":0,"footnotes":""},"dipi_cpt_category":[],"class_list":["post-257","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.portosofie.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/257","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.portosofie.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.portosofie.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portosofie.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portosofie.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=257"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/staging.portosofie.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/257\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.portosofie.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=257"}],"wp:term":[{"taxonomy":"dipi_cpt_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.portosofie.ch\/en\/wp-json\/wp\/v2\/dipi_cpt_category?post=257"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}